Naturkvæg – økologisk oksekød med omtanke

Foregår:

Hele dagen

Deling

Naturkvæg – økologisk oksekød med omtanke

På messen kan du opleve Naturkvæg – et økologisk koncept, hvor malkekøer krydses med velkendte kødkvægsracer primært Angus, hvilket resulterer i smagfuldt kød med en fantastisk fedtmarmorering.

I sommerperioden afgræsser dyrene strandenge, kløvermarker og Natura 2000-områder med henblik på at udføre naturpleje og styrke biodiversiteten. Det sker bl.a. ved, at kørerne masserer jorden, når de afgræsser områderne og derved giver kløvermarkerne mulighed for at udvikle dybere rødder, så de kan optage mere CO2. Samtidig lægger køerne kokasser på jorden og tiltrækker dermed flere insekter og fugle til glæde for biodiversiteten.

Med Naturkvæg får du ikke blot høj kvalitet og ensartet kvalitetskød, men også kød, der er produceret med omhu og omtanke for både dyrevelfærd og naturen.

Stand 2758

Fantastisk Frisk

Følg os på

https://fantastiskfrisk.dk

Om virksomheden

Velkommen til Fantastisk Frisk – AB Catering, BC Catering og incos univers af friske kvalitetsvarer. Hos Fantastisk Frisk finder du et bredt udvalg af råvarer, som sikrer høj kvalitet i dit køkken. Friskhed og et bredt vareudvalg er dybt forankrede temaer i konceptet, mens vi også lægger stor vægt på at følge den danske sæson. Derfor er Fantastisk Frisk også stedet, hvor du kan gå på opdagelse i sæsonrigtige og velsmagende varer. Lokalt nærvær er ligeledes helt centralt for os. Det gælder både ift. vores tilgængelighed for vores kunder og i forhold til udvælgelsen af leverandører fra hele Danmark. Vi har hele tiden fokus på nye innovative og bæredygtige tiltag, som kan lette hverdagen i det professionelle køkken. Du finder os i hjertet af messehallen, hvor vores engagerede konsulenter står klar til at fortælle mere om dine muligheder inden for Fantastisk Frisk-universet.

Se mere om Fantastisk Frisk