Vi leverer et bredt udvalg af fersk fisk til HORECA-sektoren. Vores erfarne indkøbere handler direkte på de danske fiskeauktioner, hvor de udvælger den bedste fisk i sæson. I Hanstholm eller Hvide Sande sørger vores dygtige fileteringsteam for, at fisken skæres og fileteres samme dag, så den friske kvalitet bevares. Teamet er specialister i udskæringer af laks, torsk, kuller, sej, rødspætter og mange andre fiskearter. Fra fileteringen transporteres fisken hurtigt til vores pakkeri i Hedehusene, hvor vores erfarne team pakker fisken på is i kasser på enten 3.000 g, 5.000 g eller 10.000 g. Herefter er fisken klar til distribution til vores kunder. Vi tilbyder fleksible emballagemuligheder, så kunderne kan vælge mellem den traditionelle flamingokasse eller vores bæredygtige papkasse, der udleder betydeligt mindre CO2. Uanset hvilken emballageform, kunden vælger, leverer vi en løsning, der sikrer både kvalitet og ansvarlighed i hele værdikæden.