NORDISK SURDEJ – det ærlige brød og de magiske bobler!

Når man taler om nordisk surdej, handler det ikke kun om teknik og smag, men også om nordisk kultur,
identitet og håndværk. Nordisk surdej skal håndteres med tid og tålmodighed og med respekt for kvalitet og stolte, danske bagertraditioner. De magiske bobler i den levende surdej løfter dejen og giver den elasticitet, saftighed og dybde – det er naturen, der arbejder i et tempo, der er afgørende for nordisk surdej, og som man ikke kan skynde på. Resultatet er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Vores nye surdejsboller og brunch stykker er skabt med udgangspunkt i ægte nordisk surdej.
Bagt og produceret i Danmark har disse brød en autentisk nordisk profil udviklet til dem, der søger ærligt og velsmagende brød – produkter der skiller sig ud i både kvalitet og udtryk.

Vi bliver i surdejens verden.
Vi har nemlig også bagt nyheder med rugsurdej. To sandwichboller med saftig krumme og mild, syrlig
smag fra rugsurdejen – og flotte, sorte sesam på toppen. Her får du både smag og udseende fra øverste hylde – ingen kompromisser. 2 must-haves til dine kunder.

Psst…vi har også fået glutenfrie produkter i sortimentet.
De er ikke med surdej, men vi vil mene, det er nogle af de lækreste på markedet.

Vi står klar til at byde dig velkommen på vores stand med smagsprøver og mere viden om nyhederne.