Basilikum Græsk i PS Øko

Græsk basilikum har en mere kraftig smag end almindelig basilikum og kan som udgangspunkt bruges i de samme retter. Dog er den ikke særligt velegnet i pesto. Til gengæld er den fortrinlig i græsk-inspirerede retter såsom tomatsalat og sammen med oliven og feta. De små blade er dekorative og meget velegnede som smagsgivende pynt. Tilsæt den lige inden servering i varme retter, da den mister smag ved opvarmning.

Køb produktet online:

Om virksomheden

Økologihaven dyrker krydderurter på Fyn med økologisk omhu – for at fremelske den naturlige smag og duft. Solen er vores vigtigste energikilde, og vi supplerer kun med 18% vækstlys i løbet af et år. Naturligt sollys, genanvendt regnvand og pilekompost bidrager til reduceret CO2-udledning i alle led. Økologihaven giver dig mere end 28 forskellige økologiske danskproducerede krydderurter at vælge imellem. Vores medarbejderne pusler hver dag om de grønne planter for at sikre højeste kvalitet. En lang række tiltag gør, at der ikke kun er fokus på økologi – men på bæredygtighed som overordnet pejlemærke. Der værnes om organismer og naturlige ressourcer, mens digitale løsninger holder fokus på fortsat bæredygtig udvikling og sikrer de bedste vækstbetingelser – og deraf den bedste smag.

Se mere om Økologihaven