
Røget laks, hel side m/rødbede, citron og timian 9-1200g.
Vi røger de veltrimmede laksesider efter gamle traditioner i røgeovnene på havnen i
Esbjerg. Men vi tilfører både servering og smag helt nye dimensioner.
Fra det øverste af laksesiden glider en flot, mørkerød farve over i mildere røde
nuancer for at ende i den røde farve, der kendetegner den røgede laks.
Resultatet er muligheder for fantastiske tallerkenserveringer, som også er en helt ny
smagsoplevelse. Laksesiden er med rødbede og tilsmagt med timian og citron, der
er perfekt afstemt, så den let røgede smag bevares.

Stand 2865
Polar Seafood Foodservice
Om virksomheden
Polar Seafood er din garant for kontrolleret kvalitet fra hav til bord. Vi er stolte af vores produkter. Vi er stolte af den bæredygtige fangst, den unikke forædling og nytænkning. Det er en rød tråd – stoltheden. Du mærker det hos den grønlandske fisker der henter dagens fangst i joller eller kuttere og bringer den til den lille Polar Seafood fabrik i bygden. Du mærker det hos rejepillerne i Nuuk og Aasiaat og hos røgemesteren på havnen i Esbjerg. Og du mærker det ikke mindst hos os i salgsstyrken hos Polar Seafood Foodservice. Vi er stolte af et sortiment, der gør det nemt at gøre det lækkert. Sammensat efter mange års tæt samarbejde med lige så stolte fagfolk på restauranter og caféer, i kantiner, i catering, syge-/plejesektoren og i samarbejde med vores egne, kompetente Polar Seafood medarbejdere.
Se mere om Polar Seafood FoodserviceBook din gratis billet I dag
Book din gratis billet allerede i dag. Så er du sikret adgang til årets fødevaremesse for professionelle.
19. MARTS 2025
HAL C – MESSECENTER HERNING