
Salame Ventricina Piccant 3 kg
Salame Ventricina er en stor, buttet pølse af grofthakket svinekød og krydret med paprika, chili, sorte peberkorn og fennikel. Den har en fyldig, pikant smag med en god varme. Denne bliver producert i Parma ved vores Producent Emilia Ovest Salumi som produceret velsmagende kvalitetscharcuteri efter gamle traditioner og kun på italiensk Kvalitetskød.
salamien Modner i 2-3 måneder og udvikler den rigtige hvideskimmel uden på salamien.