
Sennep Wasabi i PS Øko
Wasabi har en skarp og stærk smag. Den er velegnet til asiatiske retter. Farve: Grøn / Smag: Skarp og stærk, samt peberrodsagtig / Anbefalet opbevaring: 2-5 grader / Wasabi stammer fra Japan, og tilhører korsblomstfamilien. Wasabi siges at være en af de sværeste afgrøder at dyrke, da den kræver en perfekt balance mellem skygge og vand, og den tager op til flere år at dyrke.
Om virksomheden
Økologihaven dyrker krydderurter på Fyn med økologisk omhu – for at fremelske den naturlige smag og duft. Solen er vores vigtigste energikilde, og vi supplerer kun med 18% vækstlys i løbet af et år. Naturligt sollys, genanvendt regnvand og pilekompost bidrager til reduceret CO2-udledning i alle led. Økologihaven giver dig mere end 28 forskellige økologiske danskproducerede krydderurter at vælge imellem. Vores medarbejderne pusler hver dag om de grønne planter for at sikre højeste kvalitet. En lang række tiltag gør, at der ikke kun er fokus på økologi – men på bæredygtighed som overordnet pejlemærke. Der værnes om organismer og naturlige ressourcer, mens digitale løsninger holder fokus på fortsat bæredygtig udvikling og sikrer de bedste vækstbetingelser – og deraf den bedste smag.
Se mere om ØkologihavenBook din gratis billet I dag
Book din gratis billet allerede i dag. Så er du sikret adgang til årets fødevaremesse for professionelle.
19. MARTS 2025 – kl. 09.00 til 18.00
HAL C – MESSECENTER HERNING